Stránky pro perníkové tvořilky a nejen pro ně
Poleva ze sušených bílků
10g sušených bílků

50 g vody

moučkový cukr

kyselina citrónová

Sušený bílek nechte rozmočit ve vodě a pak zpracujte tyčovým mixérem do podoby hladké hmoty. Tu posléze pečlivě přefiltrujte pře jemné sítko a postupně přidávejte dobře přesátý moučkový cukr až poleva získá potřebnou kontistenci. Zároveň přidejte kapku kyseliny citrónové rozpuštěné v malé trošce vody a hmotu dále zpracovávejte elektrickým šlehačem s hnětacími háky.

 

12.04.2008 21:27:44
franiokova
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one